Новый год на вилле с размахом!

 Только по предварительному согласованию наличия мест!!!!

Новогодняя вечеринка с русским размахом

«Пока не видит Дед Мороз…»

- ведущая от радио Европа Плюс (Россия)

- танцевальный марафон

- театрализованная постановка с гостями

- Забавы желтой Свинки – символом года 2019

- Зимний квест на вилле   

- Сувениры для гостей

- Изумительный вид на новогодний фейерверк

- Розыгрыши

- Отдельно для гостей: живой камин с мягкой зоной и баром

- Терраса для курения/общения с видом на ночную Прагу

- Отдельно: для детей от 6 лет – обучение танцев, с показом шоу для родителей (работают русскоговорящий хореограф и аниматор)

Начало: 20:00, окончание в 03:00

Дети до 6 лет - бесплатно

Дети до 12 лет - 160 евро

Новогоднее меню:

Новогоднее меню 31.12.2018

Приветственный напиток и канапе каждому гостю:

Канапе с лимонным кремом Fraiche, маринованным лососем и кресс-салатом

Канапе с зелёным песто, сыром фета и копчёной треской

Канапе из свиной грудинки, обжаренной на медленном огне в cоусе Jack Daniels, салат, лук-шалот

Коктейльные закуски:

Итальянские палочки «Гриссини»

Маринованные оливки с провансальскими травами

Холодные закуски:

Домашний хлеб с руколой, авокадо и маринованным лососем

Французский багет, наполненный салатом Coleslaw и мясом с рёбер-барбекю

Open-sandwich , наполненный хумусом, сыром фета и руколой

Мясо дикого кабана с пюре из скорцонеры, укутанное зелёным мхом с маринованными грибочками (подаётся с чаем из можжевельника)

Свиная вырезка с рататуем из овощей, кресс-салатом и чесночным дипом

Мини-шницели из свиной вырезки или куриной грудки с картофельным салатом

Сырная нарезка с мармеладом из помидоров и лука, подаётся с крутонами: пармезановым или с копчёной паприкой

Томаты , фаршированные козьим сыром и ароматными травами

Традиционные соленья и мясная нарезка классическая

Салаты и овощи:

Салат «Цезарь» с обжаренной на гриле куриной грудкой, английским беконом и анчоусовым дипом

Салат из кускуса с гриль-овощами на провансальских травах и марокканскими специями

Салат Люсьена Оливье по классическому французскому рецепту

Салат с сельдью и яблоками „Под новой шубкой».

Горячие блюда

(Порционно - каждому)

Запечённый лосось с муссом из батата и тыквы

Утиная грудка на тмине, сервированная имбирной капустой, подаётся с картофельными ньокки и виденским луком

Выпечка:

Классический французский багет

Французский багет из ржаной муки

Итальянская чиабатта

Десерты:

Тирамису с ежевикой

Малиновый чизкейк

Шоколадные трюфели

Мини-тортик «Лесной орех»

Свежие фрукты: ананас, клубника, бананы, киви, дыня, манго

Безалкогольные напитки:

Ключевая вода с лимоном, лаймом и апельсинами

Апельсиновый и яблочный соки

«Кока-кола», «Кока-кола лайт», тоник, «Фанта»

Алкогольные напитки (персонально):

Бутылка шампанского

Бутылка вина белого или красного

Пиво 1,5 литра

«Бехеровка» - 2 бутылки на стол (8 чел.)